主食
【炊飯器で丸ごとさつまいも蒸し】炊き込みご飯
投稿日2023/10/04
更新日2023/10/04
調理時間5分(炊飯時間は除く)
さつまいもが美味しい時期に簡単に作れる炊き込みご飯はいかがですか？ 洗ったさつまいもをお米に乗せてそのまま炊き上げてまぜるだけ！ 包丁もまな板いらないレシピです。
材料2人分
- 米１合
- 水1合分
- さつまいも1本
- バター10ｇ
- A塩昆布10ｇ
- A和風出汁の素小さじ1/2
作り方
ポイント
さつま芋は15cm以内で少し小ぶりのものがちょうど良いです。 ごはんの上にさつま芋を2本乗せて炊き上げると、焼き芋としていただいたり、お料理にも使えます。 また、やきいもを蜜いも風に仕上げるレシピは↓ https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/469283
- 準
米は洗っておく。
- 1
炊飯器に米と分量の水とA 塩昆布10ｇ、和風出汁の素小さじ1/2をいれ、さつまいもを乗せて普通炊飯で炊く。 ※さつまいもは1本で作れますが、もう1本入れて炊き上がりに取り出してやきいもが同時に作れます（ポイント参照）
- 2
炊き上がったらバターをのせてとかし、芋を潰しながらご飯をまぜ合わせる。
レシピID
469349
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪