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しょうゆ味の焼き飯と豚肉の相性は抜群。ナルトを入れるとコクが増します。ささっとつくれる焼き飯は、休日のお昼にぴったりで、我が家の日曜日の定番メニューです。
ご飯は、ヘラを寝かせて面で押すと米粒がつぶれません。豚肉の代わりに、ウインナーやハム、鶏肉でもいいですよ。
なし。
豚肉は1センチ幅に切り、ナルトは千切り、長ネギは粗みじん切りにする。
フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉、ナルトの順に炒める。
長ネギを加えて炒める。
ご飯を入れ、ヘラの面を押し付けては上下を返しながら具とご飯を炒める。
強火にしてA しょうゆ小さじ4、塩、こしょう少々を入れて、混ぜたら味をみる。 器に盛って紅しょうがを添える。
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武井みさと
フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター、アイシングクッキー認定講師。 飾り巻き寿司、洋菓子、点心、アイシングクッキーが得意です。 大切な人に365日美味しいご飯を食べてもらいたい^ ^ 「ごちそうさま」が聞きたくて、料理を始めました。 特別なモノ、高価な材料を使わなくても、大切な人が笑顔になれば それはおうちのごちそうです。 すぐに作れるシンプルレシピ+美味しさの一工夫を心がけています。 ブログ 「365日のごちそうさま」