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2016.06.06

分類主食

調理時間: 5分

ID140047

Tomomi

うまれたときからおうちごはん~大切にしたい家庭の味~

暑い季節、食欲のない時にもぴったりな簡単丼メニューです。
ごはんはもちろん、そうめんにも合いますよ!

どんぶり スタミナ ブランチ 納豆 夏バテ にんにく 時短 刺身 簡単 大葉 生姜

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材料2人分
刺身(好みのもの) 2人分(150g位)
納豆 60g
A
おろししょうが 1/2片
A
おろしにんにく 1/2片
A
大葉 10枚
A
白ごま 大さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1 1/2
A
オイスターソース 小さじ1
A
ラー油 小さじ1/2
A
小さじ1/2
ごはん 2膳分
焼きのり 適量
作り方
Point!
納豆と刺身を加えたら冷蔵庫で少し置き、味を馴染ませると美味しく仕上がります。 お好みで温泉卵をのせてもOK!!
  1. 刺身は食べやすい1口大に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. ボールにA

    おろししょうが 1/2片、おろしにんにく 1/2片、大葉 10枚、白ごま 大さじ1/2、ごま油 小さじ1、しょうゆ 小さじ1 1/2、オイスターソース 小さじ1、ラー油 小さじ1/2、酢 小さじ1/2

    を入れて混ぜ合わせる。
    そこに納豆、刺身を加えて混ぜ合わせる。
    そのまま冷蔵庫で10分程度冷やし、味を馴染ませる。
  3. ごはんを丼によそい、のりを散らす。
    2の刺身をのせて完成。
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