Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. クリームチーズと海苔佃煮がトロける居酒屋風たまご

    おねこさんがレシピを投稿しました!8分前

  2. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 10分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 1時間前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで4分!やみつき*さつまいもの塩バター#作り置き

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. アプフェルクーヘン

    アプフェルクーヘン 1時間前

    今頃コメント気がつきました!ごめんなさい!!作っていただきありがとうございます😊

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

帆立と金柑のカルパッチョ。ウドとセリの香り。

10
カルパッチョの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.03.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID256250

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

刺身用の帆立貝に金柑を合わせたカルパッチョ。味のアクセントに、うどとセリを使いました。

カルパッチョ オリーブオイル 金柑 せり うど ドレッシング ワインのおつまみ カルパッチョ 刺身
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
帆立貝(刺身用) 4個
金柑 3個
うど 5cm
セリ 適量
A
オリーブオイル 大さじ1
A
レモン汁 小さじ1
A
適量
A
胡椒 適量
適量
作り方
Point!
帆立は、厚みを半分に切って使うと、丸い形のまま柔らかな味わいになります。また、繊維にそって縦に切ると、しゃきっとした歯触りが楽しめるので、お好みの切り方で。 また、うどは、大きめのみじん切りにしましたが、千切りでも。
  1. うどは、粗みじん切りにして、酢水にさらす。
    A

    オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 小さじ1、塩 適量、胡椒 適量

    をよく混ぜ、水けを切ったうどを加える。
  2. 帆立貝は、厚さを半分に切って皿に並べ、塩をひとつまみ、全体にまんべんなく振り、薄切りにして種をとった金柑と交互に盛り付ける。
  3. セリの葉をところどころにのせて、うどとドレッシングを全体にかける。
3 29
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

うど×野菜 (3) せり×野菜料理 (3) オリーブオイル×魚焼きグリル (3) カルパッチョ×魚介料理 (3) ドレッシング×麺類 (3) ワインのおつまみ×鶏胸肉 (3) 刺身×麺つゆ (3) 金柑×風邪予防 (3)
もっと見る

「うど 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは