2020.03.14
分類主菜
調理時間: 30分
ID 387793
柚子こしょうでパンチを効かせた白いチリコンカン!ご飯に合うポストカレーかも!?牛乳と豆と野菜の栄養満点の一品です。子供が食べる時は、柚子こしょうを控えめに〜〜
合挽きミンチ | 200g | |
金時豆(水煮) | 200g | |
玉ねぎ | 100g | |
にんじん | 40g | |
いんげん | 40g | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
にんにく(みじん切り) | 1片分 | |
A
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牛乳 | 400cc |
A
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白味噌 | 大さじ2 |
A
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柚子こしょう | 小さじ1〜2 |
A
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塩 | 少々 |
A
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クミン | 少々 |
A
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こしょう | 少々 |
A
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オールスパイス | 少々 |
柚子 | 2個 | |
サニーレタス | 3枚 | |
ご飯 | 480g |
牛乳 400cc、白味噌 大さじ2、柚子こしょう 小さじ1〜2、塩 少々、クミン 少々、こしょう 少々、オールスパイス 少々
を加え、時々混ぜながら汁気を煮詰める。いんげんは途中で加える。つくメモ
<つくメモって?>
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