レシピサイトNadia
    主食

    ぶっかけカラフルトマト麺

    • 投稿日2020/07/07

    • 更新日2020/07/07

    • 調理時間15

    スーパーでカラフルなプチトマトを見つけて、この可愛さが活かせる料理を作ろうと思った。

    材料2人分少なめの2人分です。

    • ひやむぎ
      100g
    • プチトマト:赤・黄
      各3個
    • プチトマト:紫・オレンジ・緑
      各2個
    • 青ネギ
      適量
    • 粗挽きこしょう
      適量
    • A
      白だし
      小さじ4
    • A
      大さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    火を使うのは、麺を茹でる時だけ、ぶっかけのタレは、プチトマトを切って和えるだけの簡単な一皿です。 カラフルトマトを使うのが最大のポイントです!

    • 1

      プチトマト:赤・黄とプチトマト:紫・オレンジ・緑は1個を4つにスライスする。青ネギは斜め切りにして水にさらし水気を切る。

    • 2

      A 白だし小さじ4、水大さじ2、ごま油小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2の調味料を混ぜた中にプチトマトを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

    • 3

      ひやむぎを茹でザルに取り、流水にさらして水気を切る。 ②のつゆをたっぷりかけて、青ネギをトッピングして、粗挽きこしょうを散らす。

    レシピID

    394608

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    早百合
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    早百合

    調理師保持。保育士をしています。毎日子供達からピュアなエネルギーを貰ってます♡ 夫、娘2人の4人家族です。 『これ作ってみたい!』と思ってもらえる料理を作っていきたいと思っています。

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