副菜
外はカリッと中はホクホク♡一口サイズの千切りハッシュドポテト
投稿日2020/11/19
更新日2020/11/19
調理時間10分
手軽に作れて、おやつやお酒のあてにも♡ 焼き上がりのカリカリがやみつきになり箸が止まりません！ 子どもウケも最強です(^ ^) レンジで柔らかくするので時短になり簡単に作れますよ♪
材料2人分
- じゃがいも2個
- A塩胡椒少々
- A顆粒コンソメ小さじ1
- ケチャップお好みで
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
じゃがいもは水に晒さずにレンジしてください。 千切りの際の薄切りはスライサーで行うとスムーズに出来ます。 形を整えるときは薄目にしておくのがおすすめです。 ひっくり返したときにフライ返しで軽く押してやるとカリッと仕上がりますよ♡
- 1
じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き千切りにし、耐熱容器に入れてA 塩胡椒少々、顆粒コンソメ小さじ1を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジ600w5分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油と薄めの一口サイズに形を整えた2を入れて中火にかけ、焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼き色がついてカリッとなるまで焼く。
- 3
お好みでケチャップをつけて召し上がってください。
レシピID
401230
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！