レンジで簡単♡叩きゴボウの胡麻味噌和え

10

2020.11.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 401273

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

最高の組み合わせ、味噌と胡麻の香りがたまらない♡
ポリポリお箸が止まりません。

作り方はレンジでチンして叩いて和えるだけ!
本当に簡単です。

後一品足りない!って時に本当にオススメです♪

    材料2人分
    ゴボウ 150g
    酢水 水500ml 酢小さじ2
    A
    味噌 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    すりごま 大さじ2
    作り方
    Point!
    繊維を叩いて潰すと味が染み込みやすいです。

    作り置きの場合は、冷蔵保存で3日程度で食べ切って下さい。
    1. ゴボウは汚れを落とし、5cm幅に切って10分ほど酢水に浸ける。
    2. 水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしてレンジ600w5分加熱する。
    3. 粗熱が取れたら麺棒で叩いて、形を崩し手で裂く。
    4. A

      味噌 大さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1、すりごま 大さじ2

      を混ぜ合わせ、3を加えてしっかりと和える。
    4 173
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