レンジで簡単♡叩きゴボウの胡麻味噌和え

10分

4

2020.11.24

分類副菜

調理時間： 10分

ID 401273

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

最高の組み合わせ、味噌と胡麻の香りがたまらない♡
ポリポリお箸が止まりません。

作り方はレンジでチンして叩いて和えるだけ！
本当に簡単です。

後一品足りない！って時に本当にオススメです♪

材料2人分

	ゴボウ	150g
	酢水	水500ml 酢小さじ2
A	味噌	大さじ1
A	醤油	小さじ1
A	砂糖	小さじ1
A	すりごま	大さじ2

作り方

Point!

繊維を叩いて潰すと味が染み込みやすいです。

作り置きの場合は、冷蔵保存で3日程度で食べ切って下さい。

ゴボウは汚れを落とし、5cm幅に切って10分ほど酢水に浸ける。
水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしてレンジ600w5分加熱する。
粗熱が取れたら麺棒で叩いて、形を崩し手で裂く。
A
味噌大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、すりごま大さじ2
を混ぜ合わせ、3を加えてしっかりと和える。

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