ほくほく♡豚バラと長芋のスタミナバターぽん酢炒め

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 長芋
  250g
• 刻みネギ
  適量
• A
  味ぽん
  大さじ3
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  バター
  10g
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  長芋は皮を剥いて短冊切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油と豚バラ薄切り肉を入れて中火にかけ、炒める。

  
• 3

  豚肉の色が変わったら、長芋を入れて豚肉にしっかり火が通るまで炒める。

  
• 4

  A 味ぽん大さじ3、にんにくチューブ3cm、バター10gを入れて全体的にしっかりと煮絡める。

  
• 5

  お皿に盛り、刻みネギを散らす。

  

ポイント

長いもは生でも食べられるので、炒めるときあまり意識していただかなくて大丈夫です。 豚肉はお好みの部位を使用してもらってOKです。

作ってみた！

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