主菜
ほくほく♡豚バラと長芋のスタミナバターぽん酢炒め
投稿日2021/02/25
更新日2021/02/25
調理時間10分
めっちゃホクホクコクのあるさっぱり味です！ 長芋はサラダに食べるのもいいけどフライパンで焼くとホクホクの仕上がりになります。 バターと味ぽんの組み合わせは間違いない味。 是非作ってみてくださいね！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 長芋250g
- 刻みネギ適量
- A味ぽん大さじ3
- Aにんにくチューブ3cm
- Aバター10g
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
長いもは生でも食べられるので、炒めるときあまり意識していただかなくて大丈夫です。 豚肉はお好みの部位を使用してもらってOKです。
- 1
長芋は皮を剥いて短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油と豚バラ薄切り肉を入れて中火にかけ、炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、長芋を入れて豚肉にしっかり火が通るまで炒める。
- 4
A 味ぽん大さじ3、にんにくチューブ3cm、バター10gを入れて全体的にしっかりと煮絡める。
- 5
お皿に盛り、刻みネギを散らす。
レシピID
406773
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
