副菜
お酒に合う〜♡イタリアン・タコ
投稿日2016/05/31
更新日2016/05/31
調理時間10分
ちょっとイタリアンなガーリックタコ唐に、粉チーズとドライバジルをまとわせました♪ しっかり味でガーリックがあとを引く、お酒にぴったりのおつまみです！
材料4人分
- 茹でタコ250g
- A酒小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aにんにく2片
- 薄力粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ3
- B粉チーズ大さじ3
- Bドライバジル小さじ1
- ミニトマト、バジル適宜
作り方
ポイント
タコは茹でてあるのでまわりをカリッとさせたらすぐに取り出してください。かたくなります。
- 準
にんにくをすりおろす。
- 1
タコは一口大に切り、Aと一緒にビニール袋に入れ3分ほど揉みこむ。
- 2
軽く水気を拭き取り薄力粉をまぶす。 フライパンにオリーブオイルを熱し、カリッと揚げ焼きする。
- 3
フライパンから取り出したら熱いうちにBをまぶし、トマト、バジルと一緒に盛り付ける。
レシピID
139677
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たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。