お酒に合う〜♡イタリアン・タコ

材料4人分

• 茹でタコ
  250g
• A
  酒
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  2片
• 薄力粉
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ3
• B
  粉チーズ
  大さじ3
• B
  ドライバジル
  小さじ1
• ミニトマト、バジル
  適宜

作り方

• 下準備
  にんにくをすりおろす。

• 1

  タコは一口大に切り、Aと一緒にビニール袋に入れ3分ほど揉みこむ。

• 2

  軽く水気を拭き取り薄力粉をまぶす。 フライパンにオリーブオイルを熱し、カリッと揚げ焼きする。

• 3

  フライパンから取り出したら熱いうちにBをまぶし、トマト、バジルと一緒に盛り付ける。

ポイント

タコは茹でてあるのでまわりをカリッとさせたらすぐに取り出してください。かたくなります。

作ってみた！

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