おうちで簡単イタリアン♪たことセロリのガーリックソテー

材料4人分

• たこ
  150ｇ
• セロリ
  1本
• ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  たこをぶつ切りにしてペーパータオルで水分をとり、セロリの葉はざく切り、茎は根元から筋をピーラーで剥き、斜め薄切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱してたこを炒め、焼き色がついたらセロリを加える。

• 3

  セロリに油がまわったら塩こしょうとガーリックパウダーをふって混ぜ合わせる。

ポイント

・余分な水気が出ないよう、中火でパパッと仕上げます。 ・セロリは生でも食べられるので、さっと炒める程度で火を止めます。

作ってみた！

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