副菜

豆苗のあっさりトロうま炒め

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★簡単おつまみレシピです! もう一品と言った時のお助けレシピにもなります。 ★居酒屋で食べた時のことが忘れられなくて作りました。 ★ 材料費節約にもなり簡単・直ぐできる一品です。

材料2人分

  • 豆苗
    1パック
  • にんにく
    1片
  • 鷹の爪輪切り
    少々
  • 塩・胡椒
    少々
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
    大さじ1
  • 米油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ★にんにくはみじん切り ★ 豆苗は根から切り離す

  • 1

    フライパンに米油をしき にんにくを炒める

    豆苗のあっさりトロうま炒めの工程1
  • 2

    にんにくが香りが立ってきたら豆苗を入れ鷹の爪輪切り・酒を加えて炒める

    豆苗のあっさりトロうま炒めの工程2
  • 3

    水・鶏がらスープの素・塩・胡椒を加え味を整える

    豆苗のあっさりトロうま炒めの工程3
  • 4

    最後に水溶き片栗粉を加えとろみが出たら完成

    豆苗のあっさりトロうま炒めの工程4

ポイント

◆ 炒め始まったらスピーディーに仕上げていきましょう!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら