副菜
豆苗のあっさりトロうま炒め
投稿日2021/03/24
更新日2021/03/24
調理時間5分
★簡単おつまみレシピです！ もう一品と言った時のお助けレシピにもなります。 ★居酒屋で食べた時のことが忘れられなくて作りました。 ★ 材料費節約にもなり簡単・直ぐできる一品です。
材料2人分
- 豆苗１パック
- にんにく１変
- 鷹の爪輪切り少々
- 塩・胡椒少々
- 鶏がらスープの素小さじ１
- 酒大さじ１
- 水100cc
- 水溶き片栗粉大さじ１
- 米油大さじ１
作り方
ポイント
◆ 炒め始まったらスピーディーに仕上げていきましょう！
- 準
★にんにくはみじん切り ★ 豆苗は根から切り離す
- 1
フライパンに米油をしき にんにくを炒める
- 2
にんにくが香りが立ってきたら豆苗を入れ鷹の爪輪切り・酒を加えて炒める
- 3
水・鶏がらスープの素・塩・胡椒を加え味を整える
- 4
最後に水溶き片栗粉を加えとろみが出たら完成
レシピID
409456
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ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ