主食
桃と生ハムの冷たいパスタ バジルソース
投稿日2023/08/29
更新日2023/09/26
調理時間15分
細いパスタに「キユーピー Italiante バジルソース」がからんで、きれいな薄緑色になります。その上に飾った桃と生ハムの色が映えます。仕上げにもう一度「Italiante バジルソース」をかければ､華やかなおもてなしパスタになります。
材料2人分
- 桃1/2個
- 生ハム2枚
- カッペリーニ80g
- 白だし小さじ1
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
作り方
ポイント
2でパスタを和えるときは､始めに「白だし」で次に「Italiante バジルソース」の順にしてください。味がしっかり決まります。 ＃キユーピータイアップ
- 準
桃1/2個は、皮をむいて1/8のくし形に切りレモン汁(分量外)をふりかけておく。
- 1
カッペリーニを、たっぷりのお湯で2分ゆでる。 ざるに上げて水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。
- 2
ボウルに1を入れ、白だし→キユーピー Italiante バジルソースの順に加えてその都度よく和える。
- 3
お皿に２をこんもりと入れ、桃とちぎった生ハムを飾る。 さらに上からキユーピー Italiante バジルソース適量(分量外)をかける。
レシピID
467149
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「桃」の基礎
- Artist
橋本登志子
料理研究家 料理教室主宰 カナダオンタリオ州滞在時に多国籍文化の料理教室に通い、料理の楽しさに目覚める。 得意料理 ひとてま料理・オーブン・スキレット料理 ジャンル 「ひとてま」家庭料理 普通に手に入る食材に「ひとてま」かけて「ごちそう」を作りたいという想いから、金沢にて自宅での料理教室を展開。新聞社や企業の料理イベントでも講師として精力的に活動中。 美味しいごはんでみんなを幸せにすることをモットーに、企業のレシピ開発やメニュー開発の仕事をメインに活動している。
