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    副菜

    海老とかぶのオレンジサラダ

    • 投稿日2016/04/07

    • 更新日2016/04/07

    • 調理時間10

    おもてなしにもピッタリ! オレンジの香りが爽やか☆ 彩り鮮やかなサラダです。 オレンジのカットの仕方、載せました。

    材料2人分

    • かぶ
      2個
    • オレンジ
      1個
    • むきえび(ボイル)
      6尾
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      ひとつまみ
    • A
      コショウ
      少々
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • トマトの種(あれば)
      適量
    • ベビーリーフ
      適量

    作り方

    ポイント

    オレンジを剥く時は、良く切れる包丁でやって下さい。

    • 1

      かぶは、かわをむいて薄切りにし、塩もみしてしんなりしたら水気をしぼる。

    • 2

      オレンジをむきます。 まず、上下を包丁で落とす。

      海老とかぶのオレンジサラダの工程2
    • 3

      次に、皮を薄皮も一緒にくるくると回しながら切ります。

      海老とかぶのオレンジサラダの工程3
    • 4

      薄皮と身の間に包丁を入れて、身を取り出します。

      海老とかぶのオレンジサラダの工程4
    • 5

      Aの材料を合わせ、よくかき混ぜます。

    • 6

      海老とかぶとオレンジをドレッシングで和えたら出来上がりです。

    レシピID

    137813

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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