粉、少量!桜えびのパリパリチヂミ

10

2017.05.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 160095

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

粉を少量にして、パリパリ感を出しました。タレは、食べるラー油を使って簡単に!!おつまみにもぴったりです。

    材料

    2人分(2枚分)
    ニラ 1束
    桜えび 大さじ2
    薄力粉 50g
    片栗粉 30g
    A
    食べるラー油 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    小さじ1

    作り方

    ポイント

    生地は、強火でパリッと焼いて下さい。
    1. グループA

      食べるラー油 大さじ2、醤油 大さじ1、酢 小さじ1

      の材料を合わせて、タレを作っておきます。
      お好みで、ニラのみじん切りや炒りごまを加えて下さい。
    2. ニラは、5cm幅に切ります。
      ボウルに、薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、水100ccを入れてよく混ぜます。
      ニラと桜えびを加えて、さっくり混ぜます。
    3. フライパンを強火にかけ、ごま油を敷き、❶の生地を半分入れて丸く平べったく伸ばし焼きます。こんがりと焼き色がついたら、裏返して裏面も焼きます。
    4. ❷を食べやすくカットして、お皿に盛り付け、タレを添えます。
    29 366

    コメント・感想 Comment

    もも さん
    2021.02.23 15:05

    鶏ガラスープの素はどれくらいの分量ですか?

    きゃらきゃら
    きゃらきゃら さん
    2021.02.24 08:50:46

    分量、記入していませんでしたね。申し訳ありません。 鶏ガラスープの素は、小さじ2/3です。よろしくお願いします。

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