ホワイトソース不要！めんマヨ ポテトクリームグラタン

材料2人分

• ペンネ
  100g
• 鶏もも肉
  １／2枚
• A
  塩胡椒
  少々
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  めんたいマヨネーズタイプ
  大さじ1
• インスタント マッシュポテト
  20g
• 牛乳
  200cc
• バター
  10g
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切り、グループA 塩胡椒少々、醤油小さじ1、めんたいマヨネーズタイプ大さじ1に漬け込んでおく。

  
• 1

  ペンネは、たっぷりのお湯に1%の塩を入れて茹で、水にさらして冷やし、水分を切ってサラダ油をまぶしておく。

• 2

  牛乳とバターは、耐熱容器に入れて600wのレンジで2分加熱する。

  
• 3

  インスタント マッシュポテトに、❷を 少しずつ入れてホイッパーで混ぜる。

  
• 4

  耐熱皿や鍋に❶を入れて❸を注ぎ、鶏もも肉を乗せてピザ用チーズを散らす。 最後に、めんたいマヨネーズタイプを格子状にかける。 250度に予熱したオーブンで8~10分程焼く。

  
• 5

  焼き上がったら、お好みで小ねぎを散らす。

  

ポイント

アレとは、インスタントマッシュポテトでした。

作ってみた！

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