チュロスの3段デコレーションケーキ

• 40分

材料20人分（40本）

• 星のチュロス　シナモン味
  4パック(40本)
• グラニュー糖
  適量
• ホワイトチョコ
  50g
• A
  生クリーム
  200ml
• A
  グラニュー糖
  15g
• いちご
  1パック
• ブルーベリー
  1/2パック

作り方

• 1

  星のチュロスは、180度に温めたオーブン又はトースターで5分ほど焼いて、グラニュー糖をまぶしておく。

• 2

  ホワイトチョコは、粗く刻んでボウルにいれ、湯煎して溶かしおく。

• 3

  
星のチュロス　シナモン味 5本を1/2にカットして10本にする。チュロスの先端に2を付けて下にし、チュロスを立てて皿の中央から並べる。このとき上から見て円形になるように並べていく。

  
• 4

  星のチュロス6本を2/3にカットする。長い方をさらに縦半分にカットし12本にする。 2を付けたチュロスの先端を下にし、3の周りを囲むように並べていく。（残った1/3の長さの方は後で使うので取っておく。…★）

  
• 5

  星のチュロス11本を1/3にカットして33本にする。チュロスの先端に2を付け、同様に4の周りを囲むように並べていく。

  
• 6

  星のチュロス6本を1/2にカットし、さらに縦半分にカットして24本にする。チュロスの先端に2を付け、同様に5の周りを囲むように並べる。

  
• 7

  
星のチュロス8本を1/4にカットして32本にする。先端に2を付け、同様に6の周りを囲むように並べる。

• 8

  
星のチュロス4本を1/3にカットして、さらに縦半分にカットする。4で取っておいた1/3の部分（★）も、縦半分にカットし、全部で36本にする。先端に2を付け、同様に7の周りを囲むように並べる。

• 9

  下につけたホワイトチョコが固まったら、リボンを巻いて結ぶ。

  
• 10

  A 生クリーム200ml、グラニュー糖15gでホイップクリームを作って絞り袋にいれ、(3)、(5)、(7)の上に絞る。 （9)の上に、いちごとブルーベリーを飾る。

  

ポイント

・ホワイトチョコレートは、コーティング用を使うと乾きが早いです。 ・フルーツは、季節のものでアレンジできます。

作ってみた！

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