主菜
山椒香る〜甘くない生姜焼き【低糖質・お弁当】
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間10分
砂糖やみりんを使わずに、玉ねぎだけの甘味を利用したタレで作る、簡単生姜焼きです。 片栗粉などはまぶさずに、低糖質に仕上げました。 山椒のピリッとした刺激がアクセントになって、甘さなしでも美味しく食べられます。 糖質制限中の方におすすめです。
材料1人分
- 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)8枚(100g)
- A生姜1かけ
- A玉ねぎ1/8個
- A醤油大さじ1
- 山椒少々
作り方
ポイント
・お肉は、薄切りの豚バラ肉などにかえても良い。 ・醤油は、カラメル色素が入っていないものがおすすめです。
- 準
生姜と玉ねぎは、すりおろしておく。
- 1
A 生姜1かけ、玉ねぎ1/8個、醤油大さじ1は、合わせて混ぜておく。
- 2
フライパンを、中火にかける。 温まったら、サラダ油(分量外)を敷いて、豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)を焼く。
- 3
(2)に、(1)を加えて全体にタレを絡め、火を止める。
- 4
お皿に盛り付けて、山椒を振る。
レシピID
445927
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「豚肉」の基礎
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
