副菜
きのこのガーリック炒め【糖質制限・ダイエット】
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間5分
きのこたっぷり取れる、簡単レシピ。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料4人分
- きのこ(お好みのもの)300g
- ニンニク(みじん切り)1かけ分
- 鷹の爪(輪切り)1本分
- オリーブ油適量
- 塩胡椒・マキシマム適量
作り方
ポイント
きのこは水分が出ないように強火で炒め、こんがりと焼き色をつけるのが、美味しくなるポイントです。
- 準
きのこ(お好みのもの)は、いしづきの固い部分は切り取り、食べやすく小分けにしておく。
- 1
フライパンに、オリーブ油、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)を入れて中火にかける。 香りが出たら強火にして、きのこを入れて広げる。 動かさずにそのまま焼き色がつくまで待つ。
- 2
焼き色がついたらひっくり返す。 火が通ったら、塩胡椒・マキシマムで味を調えて火を止める。
レシピID
454044
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
