糖質オフの若竹煮【糖質制限・ダイエット】

材料2人分

• 茹でたけのこ
  150g
• 生わかめ
  40g
• A
  水
  250ml
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/8

作り方

• 下準備
  ・茹でたけのこは、薄切りにする。 ・生わかめは、食べやすく切る。

• 1

  鍋に、A 水250ml、和風だし小さじ1/2、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、塩小さじ1/8を入れて中火にかける。 沸騰したら、茹でたけのこを入れて3〜4分煮る。 最後に、生わかめを入れ火を止める。 このまま、10分ほどおいて味をなじませる。

ポイント

乾燥わかめを使用する場合は、水で戻してからお使いください。

作ってみた！

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