副菜
丸ナスのステーキ【茄子・なす】
投稿日2023/09/05
更新日2023/09/05
調理時間10分(作業時間のみ)
丸ナスの簡単レシピです。
材料2人分
- 丸ナス1個(270〜300g)
- 塩胡椒少々
- バター10g
- 醤油小さじ2
作り方
ポイント
丸ナスが無ければ、普通のナスでも代用できます。
- 準
丸ナスは、1cmの輪切りにし水にさらしておく。
- 1
フライパンを中火にかける。 温まったらサラダ油(分量外)を敷いて、よく水分を拭き取った丸ナスを入れて、両面焼く。 両面に焼き色が付いて、中まで火が通ったら、軽く塩胡椒をして、バターと醤油を加えて軽く炒め火を止める。
レシピID
467599
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
