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    ☆うまうま~なすステーキ☆

    ☆うまうま~なすステーキ☆
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    • 投稿日2024/08/14

    • 更新日2024/08/14

    • 調理時間10分

    いつもは、酢無しで焼くのですが今回は、少しさっぱりと食べたくて作ってみましたよぉ~🤗

    材料2人分

    • なす
      2本(約400g)
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      酢
      大さじ1/2
    • サラダ油
      適量
    • 刻みネギ
      適量(好みで)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    なすは、大きかったら3等分に切って焼いて下さい。

    • 1

      なすは縞に皮を向いたら、縦半分に切り、切り込みを入れる。

      ☆うまうま~なすステーキ☆の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、なすを強中火で両面、焼き色をつけて焼く。火が通りにくかったら、蓋をして焼いて下さい。

      ☆うまうま~なすステーキ☆の工程2
    • 3

      なすがしんなりしてきたら、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1/2を回し入れ、絡める。

      ☆うまうま~なすステーキ☆の工程3
    • 4

      器に盛り、好みで刻みネギを乗せる。

    レシピID

    488111

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ふうかの作ってみた!投稿(☆うまうま~なすステーキ☆)
      ふうか
      ふうか

      2024/09/03 17:04

      このレシピを見つけてから作ってみたい！ と、思っててやっと作りました😊 とっても美味しくてナスがトロっとしてて ステーキみたくてビックリ😆

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