副菜
☆うまうま~なすステーキ☆
投稿日2024/08/14
更新日2024/08/14
調理時間10分
いつもは、酢無しで焼くのですが今回は、少しさっぱりと食べたくて作ってみましたよぉ~🤗
材料2人分
- なす2本(約400g)
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A酢大さじ1/2
- サラダ油適量
- 刻みネギ適量(好みで)
作り方
ポイント
なすは、大きかったら3等分に切って焼いて下さい。
- 1
なすは縞に皮を向いたら、縦半分に切り、切り込みを入れる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、なすを強中火で両面、焼き色をつけて焼く。火が通りにくかったら、蓋をして焼いて下さい。
- 3
なすがしんなりしてきたら、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1/2を回し入れ、絡める。
- 4
器に盛り、好みで刻みネギを乗せる。
レシピID
488111
質問
作ってみた!
ふうか2024/09/03 17:04
このレシピを見つけてから作ってみたい！ と、思っててやっと作りました😊 とっても美味しくてナスがトロっとしてて ステーキみたくてビックリ😆
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カレンガール
こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい～❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰
