主役級！《豚バラとキャベツのスタミナ味噌汁》

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  120g
• キャベツ
  1/8個(120g)
• ごま油
  小さじ2
• にんにくチューブ
  小さじ1
• しょうがチューブ
  小さじ1
• A
  水
  450ml
• A
  顆粒だし
  小さじ1
• 味噌
  大さじ2

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。

  
• 2

  鍋にごま油を熱し、にんにくチューブ、しょうがチューブを炒める。香りが立ってきたら豚バラ薄切り肉を加えて炒める。

  
• 3

  肉の色が変わったらA 水450ml、顆粒だし小さじ1を加え、煮立ったらアクをとりキャベツを加えて5分ほど煮る。

  
• 4

  味噌を加えて溶き、ひと煮立ちさせる。

  

ポイント

・写真の鍋は、18cmのものを使用しています。 ・お好みで仕上げに七味唐辛子をかけてもおいしいです◎

作ってみた！

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