主菜

アヒポキ

Name: アヒポキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キハダマグロ 200g; 玉ねぎ 1/4個; レタス 1枚; ミニトマト 1個; 三温糖 小さじ1/2; 醤油 大さじ2; みりん 小さじ1; 練りわさび 少々; ごま油 小さじ1; 白煎り胡麻 大さじ1

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10分漬けこみ時間20分を除く

・

材料2人分

キハダマグロ
200g
玉ねぎ
1/4個
レタス
1枚
ミニトマト
1個
A
三温糖
小さじ1/2
A
醤油
大さじ2
A
みりん
小さじ1
A
練りわさび
少々
A
ごま油
小さじ1
白煎り胡麻
大さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎをスライスして水にさらしておく。
2
マグロを食べやすい大きさに切ったらジップロックに入れる。そこにAの調味料を全部入れて軽くもみ、20分ほど置く。
3
レタス、スライスオニオンを器に盛り付け、漬けたマグロをのせて最後に胡麻を散らせば完成!

ポイント

・

玉ねぎの薄切り

玉ねぎのみじん切り

玉ねぎのくし形切り

玉ねぎの保存方法

レタスの切り方

レシピID：168529

更新日：2017/06/15

投稿日：2017/06/15

作ってみた！

レビュー（1件）

メイプル
2020/11/13 19:55
おいしかった😊。　今日は、釣りで、カンパチが大漁だったので、レシピをお借りして作ってみました。　生臭さがなく、あっさりした味わい。　とても、気に入ったレシピなので、感想だけですが送付します。　次回は、キハダマグロで、画像もあわせてお届けします。　😄ごちそうさまでした！