副菜
捨てるのは待って！！ じゃがいも皮チップス
15分
じゃがいも料理でむいた皮がポテチに見えて、皮好きの私は揚げてみたらこらまたパリパリでおいしかったんです！ 皮をむいて冷凍しておいて、揚げ物ついでに作るのもありです
作り方
下準備
じゃがいもは4等分に切る- 1
４等分に切ったじゃがいもを耐熱皿に並べラップをしてレンジで600w 5分。熱いうちに皮をむく ＊食中毒予防の観点から、緑色の皮や芽が出ている場合は使用しないでください。 ＊じゃがいもは別の料理に使いましょう！
- 2
皮は広げて熱をとりつつ水分を飛ばす。好みの揚げ油で、カラッと揚げてキッチンペーパーで油を切り、塩こしょうを振りかける
ポイント
皮をむいたら、広げて水分を飛ばすとパリッと仕上がりやすくなります。 ※食中毒予防の観点から、緑色の皮や芽が出ている場合は使用しないでください。
レシピID：395812
更新日：2025/06/09
投稿日：2020/08/02
作ってみた！
そら・ゆず2026/09/17 13:38
ハッシュドポテトを作って，剥いた🥔の皮が大変身*\(^o^)/*デストロイヤーというじゃがいも🥔で作りました🤗パリッパリッ👍揚げながらつまんで美味い😋素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
