
少し醤油を入れるのがコツ! 刺身用のサーモンを使っているので醤油を入れたら合うかも、と思って入れてみたら いつもと風味の違うマリネが出来ました。
サーモン(刺身用)は食べやすく切る。
玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
ボウルにサーモン、水気を切った玉ねぎ、A オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩2つまみを合わせ冷蔵庫でしっかりと冷やしなじませる。
器に盛り黒こしょうをかける。
時間がないときは袋に入れて優しく揉みこんでください。
レシピID:408788
更新日:2021/03/12
投稿日:2021/03/12

Natsu
料理家