副菜に!サーモンとオニオンの簡単マリネ

15

2021.03.12

分類副菜

調理時間: 15分(漬ける時間は除く。)

ID 408788

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

少し醤油を入れるのがコツ!
刺身用のサーモンを使っているので醤油を入れたら合うかも、と思って入れてみたら
いつもと風味の違うマリネが出来ました。

    材料2人分
    サーモン(刺身用) 100g
    玉ねぎ 1/4個
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    2つまみ
    黒こしょう 適量
    作り方
    Point!
    時間がないときは袋に入れて優しく揉みこんでください。
    1. サーモン(刺身用)は食べやすく切る。
    2. 玉ねぎは薄切りにし、水に3分ほどさらす。
      しっかり水気を切る。
    3. ボウルにA

      オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 小さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩 2つまみ

      を混ぜ合わせる。
      1.2を入れ和え冷蔵庫で1時間~3時間置いてなじませる。
    4. 器に盛り黒こしょうをかける。
    1 169
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