主菜
節約・時短！カレーチーズのシャカシャカチキン♪
投稿日2021/07/02
更新日2021/07/02
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
鶏むね肉を使って節約。スティック状にすることで揚げ時間が短くなり時短になります。 味付けは子供も大好きカレーとチーズ。冷めてもおいしいのでお弁当などにもぴったし♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- Aマヨネーズ、酢大さじ1
- A砂糖、酒大さじ1/2
- A塩こしょう適量
- B粉チーズ大さじ2
- Bカレー粉大さじ1/2
- B粗挽き黒こしょう適量
- 片栗粉大さじ3～
- サラダ油適量
作り方
ポイント
2回に分ける場合はポリ袋を新しくしてからシャカシャカしてください♪ お好みでケチャップやマヨネーズと一緒にお召し上がりください♪
- 1
鶏むね肉は皮を取り、1～2ｃｍ幅のスティック状に切る。 ポリ袋等に入れA マヨネーズ、酢大さじ1、砂糖、酒大さじ1/2、塩こしょう適量を揉みこみ冷蔵庫で10～30分休ませる。
- 2
1に片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに1ｃｍくらいのサラダ油を入れ中火で温める。 2をこんがり茶色くなるまで揚げ焼きにする。
- 4
取り出したら30秒ほどおいて油を切る。
- 5
B 粉チーズ大さじ2、カレー粉大さじ1/2、粗挽き黒こしょう適量を入れたポリ袋に4を入れ口を絞ってシャカシャカと振る。
レシピID
416347
質問
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
