ふんわり♪豆腐入り節約おろポンつくね

15

2021.09.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID 421217

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

豆腐を入れてボリュームアップ!2人分約200円の節約レシピです(*^-^*)
豆腐を入れることでふんわりとしたつくねになります♪

豆腐に合うように大根おろし、ポン酢、大葉を乗せさっぱりといただけるつくねにしました。

    材料

    2人分
    鶏ひき肉 200g
    木綿豆腐 150g
    白ネギ 1/2本
    A
    醤油 大さじ3
    A
    小さじ1/3
    A
    顆粒だし 小さじ1
    A
    片栗粉 大さじ2
    B
    醤油 大さじ1.5
    B
    水、みりん 大さじ1
    大根おろし、ポン酢 適量
    大葉 5枚
    ごま油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    木綿豆腐は絹ごし豆腐に変更しても問題ありません♪

    タネが成形しにくい場合は冷蔵庫で一度冷やしてから使うか、べたつく場合は少し手のひらにサラダ油をつけてから使ってください♪
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 大葉は千切りにしておく。
    2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み600wで1分加熱し重石を乗せて水切りをする。
    3. 白ネギはみじん切りにする。
      鶏ひき肉、木綿豆腐、A

      醤油 大さじ3、塩 小さじ1/3、顆粒だし 小さじ1、片栗粉 大さじ2

      と合わせこねる。
    4. タネを手のひらを行き来させ空気を抜いて丸く成形する。
      ごま油を薄く引いたフライパンに並べ中火にかける。
    5. 両面に焼き目が付いたらB

      醤油 大さじ1.5、水、みりん 大さじ1

      を入れる。
      蓋をして時々ひっくり返しながら2分ほど蒸し焼きにする。
    6. 器に盛り大根おろし、ポン酢、大葉をトッピング。
    1 237

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「つくね 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは