思わずうまっと声が出る♪れんこんの塩バター唐揚げ

材料2人分

• れんこん
  200g
• 片栗粉
  大さじ2
• バター
  10g
• 塩
  2つまみ
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  れんこんは皮を剥いて薄切りにし酢水(分量外)に1分ほどつけ水気を切る。

  
• 2

  フライパンに5ｍｍほどの揚げ油を入れ中火で熱し片栗粉をまぶした1を並べ揚げ焼きにする。 周りが薄く茶色くなったら取り出す。

  
• 3

  フライパンを綺麗にしバターを入れ中火にかけ溶けたら3、塩を入れサッと炒める。

• 4

  器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。

  

ポイント

片栗粉とれんこんをポリ袋に入れ振ると全体にまんべんなくまぶすことができます♪ なるべく重ならないように並べてください♪

作ってみた！

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