副菜
じゃがいもとベーコンのガレット【カリっと食感がたまらない】
投稿日2022/01/08
更新日2022/01/08
調理時間15分
カリっ、ホクっな食感がたまらない じゃがいもとベーコンのガレットです(*^-^*) コーンを入れることで塩味の中に 優しい甘みが感じられ 子どもも大好きな味に♪ お腹が空いたときのおつまみにも おススメです！
材料2人分
- じゃがいも2個(200～250ｇ)
- ベーコン4枚
- コーン(缶)30g
- A片栗粉大さじ2
- A粉チーズ大さじ2
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩こしょう適量
- オリーブオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
そのまま食べても美味しくいただけますが、お好みでケチャップやマヨネーズ、塩をかけてお召し上がりください♪ 裏返すのが難しいときは一度お皿に出してからフライパンに戻すとやりやすいです♪
- 1
じゃがいも、ベーコンは細切りにする。
- 2
ボウルに1、コーン(缶)、A 片栗粉大さじ2、粉チーズ大さじ2、にんにくチューブ2cm、塩こしょう適量を入れ混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し2を押さえつけながら平らに広げる。
- 4
3分ほど焼いて焼き目が付いたら裏返しもう片面も3分ほど焼く。
レシピID
428914
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。