主菜
だし入りもやキャベとん平焼き【野菜がたっぷり♪】
投稿日2022/06/26
更新日2022/06/26
調理時間15分
もやしとキャベツがたっぷり入った 節約レシピ(*^-^*) もやしとキャベツ、少量のひき肉を炒めて 塩こしょうで味付けしたら だし入りの卵で包むだけ♪ 半熟の卵とソースやマヨネーズが たっぷりの野菜とよく合い モリモリ食べられます(*'ω'*)
材料2人分
- 豚ひき肉80g
- もやし1/2袋
- キャベツ150g
- 塩こしょう適量
- A卵2個
- A顆粒だし小さじ1
- A水大さじ1
- A塩こしょう適量
- サラダ油大さじ1
- お好み焼きソース、マヨネーズ、刻みネギ適量
作り方
ポイント
お好み焼きソースがない場合は中濃ソース：オイスターソース：ケチャップを2：1：1で混ぜ砂糖小さじ1を加えると作れます♪ かつお節、青のりなどもお好みでかけても美味しいです♪
- 1
キャベツは細切りにする。
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を少量引き中火で熱し、豚ひき肉を炒めある程度火が通ったらキャベツ、もやしを炒め塩こしょうを加える。
- 3
綺麗なフライパンにサラダ油を引き中火で熱し、よく合わせたA 卵2個、顆粒だし小さじ1、水大さじ1、塩こしょう適量の半分を加える。
- 4
軽くかき混ぜながら半熟くらいになったら2の半分を乗せ包む。同様にもう一つ作る。
- 5
器に乗せお好み焼きソース、マヨネーズ、刻みネギをかける。
レシピID
439798
質問
作ってみた!
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
