だし入りもやキャベとん平焼き【野菜がたっぷり♪】

材料2人分

• 豚ひき肉
  80g
• もやし
  1/2袋
• キャベツ
  150g
• 塩こしょう
  適量
• A
  卵
  2個
• A
  顆粒だし
  小さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• サラダ油
  大さじ1
• お好み焼きソース、マヨネーズ、刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  キャベツは細切りにする。

  
• 2

  フライパンに分量外のサラダ油を少量引き中火で熱し、豚ひき肉を炒めある程度火が通ったらキャベツ、もやしを炒め塩こしょうを加える。

  
• 3

  綺麗なフライパンにサラダ油を引き中火で熱し、よく合わせたA 卵2個、顆粒だし小さじ1、水大さじ1、塩こしょう適量の半分を加える。

• 4

  軽くかき混ぜながら半熟くらいになったら2の半分を乗せ包む。同様にもう一つ作る。

• 5

  器に乗せお好み焼きソース、マヨネーズ、刻みネギをかける。

  

ポイント

お好み焼きソースがない場合は中濃ソース：オイスターソース：ケチャップを2：1：1で混ぜ砂糖小さじ1を加えると作れます♪ かつお節、青のりなどもお好みでかけても美味しいです♪

作ってみた！

質問