副菜
たっぷりきのこのオイスターバター炒め【旨味たっぷり♪】
投稿日2022/11/02
更新日2022/11/02
調理時間10分
秋の味覚、きのこを使った ご飯もススム副菜レシピ♪ きのこを多めのバターで炒め 調味料を煮絡めるだけ(*^-^*) 食材の旨味がたっぷり詰まっています。
材料4人分
- お好きなきのこ300g
- 無塩バター15g
- A醤油、みりん、オイスターソース各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにくチューブ3cm
作り方
ポイント
濃い味がお好みの方は醤油を大さじ2にしてください♪
- 1
お好きなきのこはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。 今回しめじ、エリンギ、えのきを使用しています。
- 2
フライパンに無塩バターを入れ中火で熱し1を炒める。
- 3
火が通ったらA 醤油、みりん、オイスターソース各大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ3cmを加え煮絡める。
レシピID
447744
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
