汁物

豆腐と白ネギのうま塩スープ【ヘルシー♪ネギの香りがたまらん】

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白ネギ、豚肉の旨みがたっぷり染み出た 簡単うま塩スープレシピ♪ 白ネギはくたくたになるまで煮てもいいし シャキシャキ感を残してもOK! お好みで調理できます(*^-^*)

材料2人分

  • 豚バラ肉
    60g
  • 白ネギ
    1/2本
  • 絹ごし豆腐
    1丁(150g)
  • A
    400ml
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    にんにく
    チューブ2cm
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    白ネギは薄切りにする

    豆腐と白ネギのうま塩スープ【ヘルシー♪ネギの香りがたまらん】の工程1
  • 2

    手鍋にごま油を引き中火で熱し、白ネギ、豚バラ肉を炒める。

    豆腐と白ネギのうま塩スープ【ヘルシー♪ネギの香りがたまらん】の工程2
  • 3

    一口サイズに切った絹ごし豆腐、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、にんにくチューブ2cmを加えひと煮立ちさせる。

    豆腐と白ネギのうま塩スープ【ヘルシー♪ネギの香りがたまらん】の工程3

ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐でもかまいません♪ 最後に粗挽き黒胡椒をかけても♪

作ってみた!

質問

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