汁物
豆腐と白ネギのうま塩スープ【ヘルシー♪ネギの香りがたまらん】
投稿日2022/12/15
更新日2022/12/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
白ネギ、豚肉の旨みがたっぷり染み出た 簡単うま塩スープレシピ♪ 白ネギはくたくたになるまで煮てもいいし シャキシャキ感を残してもOK！ お好みで調理できます(*^-^*)
材料2人分
- 豚バラ肉60g
- 白ネギ1/2本
- 絹ごし豆腐1丁(150ｇ)
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
絹ごし豆腐は木綿豆腐でもかまいません♪ 最後に粗挽き黒胡椒をかけても♪
- 1
白ネギは薄切りにする
- 2
手鍋にごま油を引き中火で熱し、白ネギ、豚バラ肉を炒める。
- 3
一口サイズに切った絹ごし豆腐、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、にんにくチューブ2cmを加えひと煮立ちさせる。
レシピID
450447
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。