副菜
1本ペロリ！人参の卵サラダ【レンジで時短♪絶品副菜】
投稿日2023/02/25
更新日2023/02/25
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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人参の加熱もカリカリベーコンもレンジにおまかせ！ 電子レンジで作れるゆで卵メーカーを使えば すべてレンジで解決レシピ(*^-^*) レンジで手間なく作れるのに ホントに絶品の人参サラダ。 私自身少し人参は苦手なのですが ペロリといけちゃう美味しさでした♪
材料2人分
- 人参1本
- ハーフベーコン4枚
- ゆで卵2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード大さじ1/2
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
塩こしょうは多めがおすすめです♪ 仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪ 人参のヘタはフォークで崩す際に取り除いています。
- 1
人参は皮を剥いて、濡らしたクッキングペーパーで包み、さらにラップで包み600ｗで5～6分加熱する。
- 2
ハーフベーコンはクッキングシートで挟み耐熱皿に乗せ600ｗで1分半加熱する。 ハサミで1ｃｍ幅にカットする。
- 3
ボウルに人参、ゆで卵を入れてフォークで荒く潰したらA マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1/2、塩こしょう適量を和える。
レシピID
455364
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。