【15分弁当】鮭のマヨチーズ焼き弁当。

15

2019.04.22

分類主食

調理時間: 15分

ID 374767

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

魚のおかずもレンジで簡単に。マヨネーズとチーズで味付けもあっという間です。

    材料1人分
    【鮭のマヨチーズ焼き。】(主菜) -
    1切れ
    粒マスタード 小さじ1/2
    マヨネーズ 小さじ1
    ピザ用チーズ 適量
    ほうれん草 1株
    バター 2g
    しょうゆ 少々
    【三つ葉の出汁巻卵風。】(副菜) -
    三つ葉 2本
    1個
    A
    小さじ1
    A
    しょうゆ 少々
    A
    少々
    鰹節 ひとつまみ
    【ひらひらにんじんサラダ。】(副菜) -
    にんじん 1/8本
    少々
    B
    バルサミコ酢 少々
    B
    オリーブオイル 小さじ1
    B
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・鮭の間に調味料と材料を挟むことで、味が全体に馴染み、チーズもたくさん入れることができます。
    ・卵は熱いうちに成型すると形がキレイに作れますが、火傷に注意してくださいね。
    ・ご家庭の電子レンジによって加熱時間は適宜調節してください。
    1. 【鮭のマヨチーズ焼き。】(主菜)
      (1) 鮭は厚さ中央で深い切り込みを入れ、内側に粒マスタード、マヨネーズを塗る。間にピザ用チーズを詰める。ほうれん草は根を切り落とし、2~3cm長さに切る。
      (2) レンジクッキングプレートに鮭をのせる。脇にほうれん草をおいてバターをのせる。
      (3) 蓋をして電子レンジ(500w)で1分40秒~2分加熱する。ほうれん草にしょうゆを少々かける。
    2. 【三つ葉の出汁巻卵風。】(副菜)
      (1) 三つ葉は小口切にする。
      (2) 卵をエッグクッカーに割り入れ、卵白のコシを切るようによく溶き、A

      水 小さじ1、しょうゆ 少々、塩 少々

      を加えて混ぜ、三つ葉と鰹節も加えて混ぜる。
      (3) 蓋をして電子レンジ(500w)で40秒加熱する。一度取り出して全体を混ぜる。
      (4) 再度蓋をして電子レンジ(500w)で10~20秒加熱する。膨らんできたら取り出し、ラップで短い棒状に包み、冷ます。
    3. 【ひらひらにんじんサラダ。】(副菜)
      (1) にんじんはピーラーで薄切りにする。
      (2) ボウルににんじんと塩を加えてしんなりするまで揉み、B

      バルサミコ酢 少々、オリーブオイル 小さじ1、こしょう 少々

      を加えて混ぜる。
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