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【15分弁当】鮭のマヨチーズ焼き弁当。

15
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2019.04.22

分類主食

調理時間: 15分

ID374767

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

魚のおかずもレンジで簡単に。マヨネーズとチーズで味付けもあっという間です。

お弁当 電子レンジ HARIO ハリオ 時短

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材料1人分
【鮭のマヨチーズ焼き。】(主菜) -
1切れ
粒マスタード 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
ほうれん草 1株
バター 2g
しょうゆ 少々
【三つ葉の出汁巻卵風。】(副菜) -
三つ葉 2本
1個
A
小さじ1
A
しょうゆ 少々
A
少々
鰹節 ひとつまみ
【ひらひらにんじんサラダ。】(副菜) -
にんじん 1/8本
少々
B
バルサミコ酢 少々
B
オリーブオイル 小さじ1
B
こしょう 少々
作り方
Point!
・鮭の間に調味料と材料を挟むことで、味が全体に馴染み、チーズもたくさん入れることができます。 ・卵は熱いうちに成型すると形がキレイに作れますが、火傷に注意してくださいね。 ・ご家庭の電子レンジによって加熱時間は適宜調節してください。
  1. 【鮭のマヨチーズ焼き。】(主菜)
    (1) 鮭は厚さ中央で深い切り込みを入れ、内側に粒マスタード、マヨネーズを塗る。間にピザ用チーズを詰める。ほうれん草は根を切り落とし、2~3cm長さに切る。
    (2) レンジクッキングプレートに鮭をのせる。脇にほうれん草をおいてバターをのせる。
    (3) 蓋をして電子レンジ(500w)で1分40秒~2分加熱する。ほうれん草にしょうゆを少々かける。
  2. 【三つ葉の出汁巻卵風。】(副菜)
    (1) 三つ葉は小口切にする。
    (2) 卵をエッグクッカーに割り入れ、卵白のコシを切るようによく溶き、A

    水 小さじ1、しょうゆ 少々、塩 少々

    を加えて混ぜ、三つ葉と鰹節も加えて混ぜる。
    (3) 蓋をして電子レンジ(500w)で40秒加熱する。一度取り出して全体を混ぜる。
    (4) 再度蓋をして電子レンジ(500w)で10~20秒加熱する。膨らんできたら取り出し、ラップで短い棒状に包み、冷ます。
  3. 【ひらひらにんじんサラダ。】(副菜)
    (1) にんじんはピーラーで薄切りにする。
    (2) ボウルににんじんと塩を加えてしんなりするまで揉み、B

    バルサミコ酢 少々、オリーブオイル 小さじ1、こしょう 少々

    を加えて混ぜる。
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