副菜

手作りダレが美味しい!ナスのポン酢だれかけ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.1g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質8.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

濃厚な手作りポン酢だれが美味しい ナスのポン酢だれかけ♪ ナスは切ったらごま油で焼き ポン酢だれをかけるだけ!

材料2人分

  • ナス
    2~3本
  • A
    ポン酢
    大さじ3
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    にんにく
    チューブ2cm
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    ナスは縦に6等分に切り水につける。 A ポン酢大さじ3、オイスターソース小さじ2、みりん小さじ2、にんにくチューブ2cmは合わせて600wで30秒加熱する。

    手作りダレが美味しい!ナスのポン酢だれかけの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を引き中火で熱し水気を切ったナスを並べる。

    手作りダレが美味しい!ナスのポン酢だれかけの工程2
  • 3

    火が通ったら取り出したれをかける。

ポイント

仕上げの刻みネギはお好みで♪ ナスの水気はキッチンペーパーでしっかりとふき取ってください♪

作ってみた!

  • michu
    michu

    2025/07/07 21:25

    オイスターソースが入った濃厚ポン酢だれをかけて冷蔵庫で冷やしました🎶 🍚も🍺もすすむしっかり味でとても美味しかったです😋 皮目から焼いて作ったときはいい色だったんですが食べる時には色落ちしてしまったのが残念😢 油が足りなかったのかなぁ🤔 Natsuさん 美味しいレシピありがとうございました🩵
    michuの作ってみた!投稿(手作りダレが美味しい!ナスのポン酢だれかけ)
  • ぽんぽん
    ぽんぽん

    2023/12/24 21:02

    さっぱりしてて、でもうまみたっぷりで最高でした!茄子大好きなのでこれからたくさん作ります!
    ぽんぽんの作ってみた!投稿(手作りダレが美味しい!ナスのポン酢だれかけ)

質問

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