副菜

蒸しナスのポン酢和え【レンジで簡単♪さっぱり副菜レシピ】

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物10.0g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材はナスだけ! 食材1つでやみつき副菜レシピ♪ レンジで加熱したら 調味料と合わせるだけ。 ポン酢でさっぱりと食べやすい副菜です(*^-^*)

材料2人分

  • ナス
    2本
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    にんにく、しょうが
    チューブ2cm
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ナスは縞模様に皮を剥いたら1cm幅に輪切りにし水につける。

  • 2

    しっかりと水気を拭き取ったら耐熱ボウルに入れてごま油を回しかける。 ラップをし600wで3分加熱する。

    蒸しナスのポン酢和え【レンジで簡単♪さっぱり副菜レシピ】の工程2
  • 3

    A ポン酢大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、にんにく、しょうがチューブ2cm、白いりごま大さじ1和える

    蒸しナスのポン酢和え【レンジで簡単♪さっぱり副菜レシピ】の工程3

ポイント

仕上げの刻みネギはお好みでかけてください♪

作ってみた!

  • シャオラン
    シャオラン

    2025/04/29 20:01

    すき焼きの付け合わせに作りました! ナスにニンニクのガッツリとポン酢のさっぱり感が染み込んで美味しかったです! あくぬきを忘れてしまったので、えぐみがありました。U・x・U 素敵なレシピありがとうございます! また、美味しくリピートさせて頂きます♪
    シャオランの作ってみた!投稿(蒸しナスのポン酢和え【レンジで簡単♪さっぱり副菜レシピ】)

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