副菜
蒸しナスのポン酢和え【レンジで簡単♪さっぱり副菜レシピ】
投稿日2024/02/05
更新日2024/02/05
調理時間10分
食材はナスだけ！ 食材1つでやみつき副菜レシピ♪ レンジで加熱したら 調味料と合わせるだけ。 ポン酢でさっぱりと食べやすい副菜です(*^-^*)
材料2人分
- ナス2本
- Aポン酢大さじ2
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aにんにく、しょうがチューブ2ｃｍ
- A白いりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
仕上げの刻みネギはお好みでかけてください♪
- 1
ナスは縞模様に皮を剥いたら1ｃｍ幅に輪切りにし水につける。
- 2
しっかりと水気を拭き取ったら耐熱ボウルに入れてごま油を回しかける。 ラップをし600ｗで3分加熱する。
- 3
A ポン酢大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、にんにく、しょうがチューブ2ｃｍ、白いりごま大さじ1を和える。
レシピID
476678
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。