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    主菜

    そのまま食卓へ!豚バラともやきゃべのごまポンかけ

    • 投稿日2024/04/19

    • 更新日2024/04/19

    • 調理時間10

    フライパンのまま食卓に出せる♪ 豚キャベもやしのごまポンだれかけ(*'ω'*) 切るのはキャベツだけ! フライパンに重ねて蒸し焼きにしたら ごまとポン酢を合わせたたれをかけて完成!

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      150g
    • キャベツ
      1/4個
    • もやし
      1袋
    • A
      ポン酢
      大さじ4
    • A
      白すりごま、白いりごま
      各大さじ1
    • A
      醤油、砂糖、ごま油
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    フライパンの底が焦げ付く場合は途中で水を少し加えてください♪

    • 1

      キャベツはざく切りにする。

    • 2

      フライパンにキャベツ、もやし、豚バラ肉の順で重ね水大さじ2を加え蓋をする。

    • 3

      弱めの中火で5~7分蒸し焼きにし火が通ったらA ポン酢大さじ4、白すりごま、白いりごま各大さじ1、醤油、砂糖、ごま油各小さじ1をかける。

    レシピID

    481606

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    Natsu
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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History