副菜

地エビの唐揚げ＊のり塩味

Name: 地エビの唐揚げ＊のり塩味
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 地エビ 150g(ひとパック); 塩 小さじ1/4; こしょう ひとふり; 小麦粉 大さじ1と1/2; 青のり 小さじ1; 揚げ油 適量; レモン 1切れ

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10分

エネルギー95kcal
炭水化物4.5g
脂質4.8g
たんぱく質8.2g
糖質4.2g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新鮮な小エビをカラッと揚げてビールのおつまみにいかがですか！塩分控えめだけどうま味たっぷりなのでヘルシーです！！子供たちにも大人気でカルシウムたっぷりなのもイイんです～☆

材料4人分

地エビ
150g(ひとパック)
塩
小さじ1/4
こしょう
ひとふり
小麦粉
大さじ1と1/2
青のり
小さじ1
揚げ油
適量
レモン
1切れ

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
地エビは水洗いして水気を切り、ペーパータオルで拭いてからボールに入れ、塩、こしょうをふる。小麦粉と青のりを全体にまぶす。
2
弱めの温度に温めた揚げ油の中にひとつずつ入れて揚げ、色が鮮やかになり泡が少なくなってきたら最後は高温でカリッと揚げたら出来上がり。レモンを絞ってさわやかにビールに良く合います!