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    副菜

    春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメ

    • 投稿日2021/03/22

    • 更新日2021/03/22

    • 調理時間10

    レンチンキャベツでも 水っぽくならない!! 春キャベツの温サラダ☆ ハニーレモンマスタードツナで 爽やかさもあるコクが◎ 春菊がふわりと香ってアロマです~♪ デトックスにおすすめの春旬サラダ☆

    材料4人分

    • 春キャベツ
      1/4個(普通のキャベツでもOK)
    • ツナ缶
      1缶
    • 春菊
      1/2束
    • オリーブ油
      大さじ1/2
    • A
      蜂蜜、粒マスタード、レモン汁
      各小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • クルミ
      30g(他のナッツでもOK)

    作り方

    ポイント

    *春菊の他にもクレソンやパセリ、セロリの葉っぱなどで代用できます。 ○こちらのレシピは インスタTV《ふじたかなのちょこっとライブクッキング》で作り方ご視聴頂けます! https://www.instagram.com/tv/CMrCaXMAhne/?utm_source=ig_web_copy_link

    • ・春キャベツは芯と葉を切り分け、芯は薄切りに、葉は2~3㎝角に切る。 ・春菊はよく洗って水けをきり、上部の葉の部分だけをちぎってばらばらにする。

      春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメの下準備
    • 1

      キャベツとオリーブ油をポリ袋に入れてふりふりし、全体に油をからめる。

      春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメの工程1
    • 2

      耐熱平皿にキッチンペーパーを敷き、キャベツを並べてラップをし、500wで3分加熱する。

      春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメの工程2
    • 3

      ツナ缶の油をきってボウルにA 蜂蜜、粒マスタード、レモン汁各小さじ1、塩小さじ1/4と混ぜ合わせておく。

      春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメの工程3
    • 4

      レンチンしたキャベツはザルで水気を切り、温かいうちに春菊と③のボウルに加えて和える。

      春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメの工程4
    • 5

      お皿に盛り付け、クルミを砕いて散らす。

      春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメの工程5
    レシピID

    409478

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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