春キャベツのハニーマスタードツナサラダ*デトックスにおススメ

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2021.03.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409478

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

レンチンキャベツでも
水っぽくならない!!
春キャベツの温サラダ☆
ハニーレモンマスタードツナで
爽やかさもあるコクが◎
春菊がふわりと香ってアロマです~♪
デトックスにおすすめの春旬サラダ☆

    材料4人分
    春キャベツ 1/4個(普通のキャベツでもOK)
    ツナ缶 1缶
    春菊 1/2束
    オリーブ油 大さじ1/2
    A
    蜂蜜、粒マスタード、レモン汁 各小さじ1
    A
    小さじ1/4
    クルミ 30g(他のナッツでもOK)
    作り方
    Point!
    *春菊の他にもクレソンやパセリ、セロリの葉っぱなどで代用できます。
    ○こちらのレシピは
    インスタTV《ふじたかなのちょこっとライブクッキング》で作り方ご視聴頂けます!
    https://www.instagram.com/tv/CMrCaXMAhne/?utm_source=ig_web_copy_link
    1. ・春キャベツは芯と葉を切り分け、芯は薄切りに、葉は2~3㎝角に切る。
      ・春菊はよく洗って水けをきり、上部の葉の部分だけをちぎってばらばらにする。
    2. キャベツとオリーブ油をポリ袋に入れてふりふりし、全体に油をからめる。
    3. 耐熱平皿にキッチンペーパーを敷き、キャベツを並べてラップをし、500wで3分加熱する。
    4. ツナ缶の油をきってボウルにA

      蜂蜜、粒マスタード、レモン汁 各小さじ1、塩 小さじ1/4

      と混ぜ合わせておく。
    5. レンチンしたキャベツはザルで水気を切り、温かいうちに春菊と③のボウルに加えて和える。
    6. お皿に盛り付け、クルミを砕いて散らす。
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