簡単3分!厚揚げとキャベツのレンチン卵とじ*

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2021.10.17

分類副菜

調理時間: 3分

ID 423711

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

厚揚げと卵とキャベツをレンチンするだけ♪
簡単で手早くできる卵とじの副菜です!
包丁まな板いらずで、レンチン3分で完成です~♡
忙しい時にもたんぱく質多めの
やさしい味のおかずができるのは嬉しいですよね~^^

卵とじ 電子レンジ キャベツ 万能ねぎ 厚揚げ 白だし

    材料

    2人分
    厚揚げ 1枚
    キャベツ 1/8玉
    1個
    白だし 大さじ1
    砂糖 小さじ1
    しょうゆ 小さじ1/2
    万能ネギ 1本

    作り方

    ポイント

    *キャベツの他にも、小松菜などでも出来ます。
    *卵の半熟加減は、お好みで、卵を加えてからのレンジ加熱時間を30秒~1分ほどで調節してください。
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    1. 耐熱容器に食べやすい大きさにちぎったキャベツを敷き、砂糖をふりかけ、白だしを回しかける。その上に厚揚げをひと口大にちぎってのせる。
    2. ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
    3. 卵を器に割り入れ、しょうゆを加えてざっと溶き、②に加えてラップをし、電子レンジ600wで30秒~1分加熱する。
    4. 万能ネギを小口切りにして散らす。
    1 50

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