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市販の鮭フレークとしらたきがあればできちゃう作り置きおかずです。お弁当にもどうぞ!
しらたきをざるに入れ、水で洗い流す。まな板にしらたきを乗せ適当に3等分に切る。
テフロン加工のフライパンに①を入れて水分を飛ばしながら炒める。
水分がなくなったら、鮭フレークを入れて絡め、酒、昆布茶を入れて炒める。味が馴染めば完成。
水分をよく飛ばすことで味が染みやすくなります。
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
しらたきの下処理
レシピID:147016
更新日:2017/03/07
投稿日:2017/03/07
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となりんりん
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