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副菜

鮭フレークしらたき

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  • 10

市販の鮭フレークとしらたきがあればできちゃう作り置きおかずです。お弁当にもどうぞ!

材料

  • しらたき
    200g
  • 鮭フレーク(市販)
    大さじ2
  • 大さじ1
  • 昆布茶
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    しらたきをざるに入れ、水で洗い流す。まな板にしらたきを乗せ適当に3等分に切る。

    鮭フレークしらたきの工程1
  • 2

    テフロン加工のフライパンに①を入れて水分を飛ばしながら炒める。

  • 3

    水分がなくなったら、鮭フレークを入れて絡め、酒、昆布茶を入れて炒める。味が馴染めば完成。

ポイント

水分をよく飛ばすことで味が染みやすくなります。

作ってみた!

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