主食
フジッリのシーフードラグーソース和え弁当
投稿日2017/10/11
更新日2017/10/11
調理時間10分
短時間でできる簡単ラグーソースです。ソースが絡みやすいようにパスタはフジッリを使いました。ペンネでも合いますよ。
材料2人分
- フジッリ60ｇ
- シーフードミックス（冷凍）80ｇ
- Aトマトケチャップ大さじ4
- A白ワイン50ml
- Aローリエ（なくても可）1枚
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
味付けは濃いめです。トマトケチャップの分量で好みの味に調整してください。
- 1
フジッリをパッケージ記載してる時間茹でる。湯切りしてざるにあげておく。
- 2
シーフードミックスを解凍してフライパンでさっと炒めた後、A トマトケチャップ大さじ4、白ワイン50ml、ローリエ（なくても可）1枚を入れ、少し重くなる程度まで炒める。仕上げに塩コショウ。ローリエは取り出しておく。
- 3
①に②を絡める。
レシピID
200037
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- Artist
となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)
