混ぜて焼くだけ!オイルで作るバナナメープルスコーン

20

2021.11.07

分類デザート

調理時間: 20分

ID 425321

fujinoniji 越野美樹

基本調味料で作る、野菜が美味しいおうちごはん

DRYとWETを混ぜて焼くだけ!
バナナとメープルシロップの優しい味わいのスコーンです。
サクサク感とバナナのとろっとした食感が味わえ、ヴィーガンでも満足感あり!

スコーン 焼き菓子 バナナ スコーン ヘルシー ヴィーガン メープルシロップ ベーキングパウダー 何度も作りたい定番レシピ 混ぜるだけ 焼き菓子 簡単 簡単お菓子 菜種油 薄力粉

    材料

    4人分
    A
    薄力粉 200g
    A
    ひとつまみ
    A
    ベーキングパウダー 小さじ2
    B
    メープルシロップ 50g
    B
    菜種油 50g
    バナナ 1本(100g)

    作り方

    ポイント

    ・DRYとWETを合わせたら、ベーキングパウダーが反応しはじめるので、手早く作業して焼けるように、オーブンや天板などの下準備をしておきましょう。
    ・薄力粉の1/4程度を米粉にしても。
    1. オーブンを180℃に予熱しておく。
    2. ボウルにA

      薄力粉 200g、塩 ひとつまみ、ベーキングパウダー 小さじ2

      を入れて泡立て器で混ぜる。
    3. 別のボウルにB

      メープルシロップ 50g、菜種油 50g

      を入れて泡立て器でよく混ぜ、乳化させる。
    4. 2にバナナを入れてフォークでつぶす。
    5. 1に3を入れてゴムベラで縦に切るように混ぜる。
    6. 天板にクッキングシートを敷き、4を1cmの高さで四角く流し入れて、スケッパーで好みの大きさに切れ目を入れる。
    7. 180℃のオーブンで12分焼く。粗熱が取れたら切れ目に再度スケッパーを入れて切る。
    3 14

    コメント・感想 Comment

    491611 さん
    2021.11.07 20:00

    予想以上の美味しさでした😄なんとなく味は想像できるかな、なんて思いながら作ったのですが…。 薄力粉が足りなかったので米粉とアーモンドパウダーを足して作りました。柔らかめの食感が良かったです。

    fujinoniji 越野美樹
    fujinoniji 越野美樹 さん
    2021.11.07 20:01:14

    さっそく作って頂いたのですね!ありがとうございます(^^) そうですね、ちょっと柔らかめなので、食べやすいと思います。 美味しいものを作って食べるをモットーに、これからもレシピ投稿していきます!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×クリスマスケーキ(75) ヘルシー×男子が好き・子供が好き(47) 薄力粉×チーズクリーム(4) スコーン×軽食(3) バナナ×飲物(3) ベーキングパウダー×黒砂糖(3) メープルシロップ×黒豆(3) ヴィーガン×青唐辛子(3) 何度も作りたい定番レシピ×麻婆豆腐(3) 混ぜるだけ×野菜のおやつ(3) 焼き菓子×黒糖(3) 簡単お菓子×高タンパク(3) 菜種油×野菜たっぷり(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スコーン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは