
カリフォルニア・レーズンをたっぷり使った、さっぱりしながらコクのあるサラダ。 副菜にもスイーツにもなり、いろいろなシーンで使える一品です。 クリームチーズがなければ家にあるチーズでもok。 手軽に作れるので、ぜひお試しください。
さつまいもは一口大に切ってサッと水にさらしてザルにあげる。
鍋に1と水100cc(分量外)、塩を入れて中火にかけ、沸騰したらフタをして弱火にし、10分火にかける。
レーズンはあらみじん切りにする。
2に3とクリームチーズを入れてよく混ぜる。
お好みで乾燥パセリをふる。
オーブンで焼けば、ホックホク!お弁当にも入れられます。 乾燥パセリがなければ、省いてもOK。 シナモンを加えるのもオススメです。
レシピID:457529
更新日:2023/03/26
投稿日:2023/03/26

2026/01/18 09:40

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