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副菜

紫蘇香る 海藻とトマトのサラダ

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サクッと、あっさりしたいもう一品!と思って、探したら、海藻ミックス(乾燥)を発見して作りました。 他の食材もかろうじてあったものですが。 トマトも大葉も嫌いな娘が、一人で食べる勢いでした。

材料3人分

  • 海藻ミックス(乾燥)
    40g
  • トマト
    1個
  • 大葉
    3枚
  • ちりめんじゃこ
    20gくらい
  • ぽん酢
    50㎖

作り方

  • 下準備
    海藻ミックス(乾燥)は水で戻しておく。 トマトは適当な大きさの角切りにする。 大葉は千切りにする。

  • 1

    器に、海藻ミックス、トマト、大葉、ちりめんじゃこ、ぽん酢を入れて、全体を混ぜ合わせる。

    紫蘇香る 海藻とトマトのサラダの工程1

ポイント

シンプルなぽん酢が良いですね。 きゅうり、わかめ、トマトだけでもいいですが、じゃこを入れるとカルシウム摂れて健康的!

作ってみた!

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