子どもたちがよく食べてくれる人参の副菜レシピです♪
・甘めなので、お好みで砂糖は減らしてください。 ・ツナ缶の油は切っても切らなくてもOK!お好みでどうぞ♪
人参は2等分に切る。
ピーラーで薄く剥き、耐熱ボウル(または耐熱容器)に入れA オリーブオイル大さじ1、塩・こしょう少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600wのレンジで2分30秒加熱する。そのまま5分ほど蒸らす。
ツナ缶、コーン、B めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1、砂糖小さじ2を加えて和える。
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みくぽん
料理研究家
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