デザート
いもきんとん
15分
- エネルギー174kcal
- 炭水化物39.5g
- 脂質2.3g
- たんぱく質1.0g
- 糖質37.8g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ねっとりと甘さは控えめ。 子供にもオススメです。 さつまいもで作る「いもきんとん」です。 お正月だけでなく、普段のおやつにも♪
作り方
- 1
さつまいもは小さめに切り、水にさらして水気を軽くきる。
- 2
鍋にさつまいも、砂糖、水、バター(有塩)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして弱火にかける。 湯気が立ったら5分蒸し煮し、5分蒸らす。
- 3
温かいうちにレモン汁、水あめを加え、なめらかになるまでつぶし混ぜる。
