Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

レモン鶏のマカロニグラタン

20

2014.02.24

分類

調理時間: 20分

ID113808

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

【レモン鶏】のアレンジレシピ!
下味をつけたチキンで作る簡単なめらかな具沢山のクリームソースをマカロニにかけてしっかり洋風でどうぞ。

アイデア料理 ブランチ チーズ 子供 ブロッコリー 鶏胸肉 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
鶏むね肉 1/2枚(125g)
にんにく(すりおろし) 1/4片分
薄力粉 大さじ1/2
A)レモン汁 大さじ1/4
A)はちみつ 大さじ1/4
A)酒 大さじ1/4
A)塩 小さじ1/3
A)粗びきこしょう 少々
☆牛乳 400cc
☆薄力粉 大さじ2
バター(有塩) 15g
玉ねぎ 50g
ブロッコリー 60g
ピザ用チーズ 40g
マカロニ 75g
砂糖、塩、こしょう 各少々
作り方
Point!
*レモンはフレッシュのものを使うのがオススメです。 *【レモン鶏】半量に薄力粉(大さじ1)を加えたものが、2人分と考えてお作りいただくと覚えやすいです。
  1. 鶏肉は観音開きにし、フォークで数か所刺す。
  2. 小さめのひと口大に切る。
  3. 鶏肉、にんにく、薄力粉、Aを合わせ、10分ほど室温におく。レモンのすりおろしをお好みで入れる。
  4. フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉、ブロッコリー、玉ねぎを入れて炒める。
  5. マカロニを塩ゆでし、水をきる。
  6. ☆(牛乳・薄力粉)を合わせてよく溶き混ぜる。炒め終わった【4】に加え、もったりととろみがでるまで混ぜながら火を入れる。砂糖、塩、こしょうを加えて味を調える。
  7. マカロニを入れた器に、【6】のクリームソースを注ぎ、ピザ用チーズを散らして、オーブントースターで7~8分焼く。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×火を使わない (9) 時短×チキンソテー (8) アイデア料理×オレンジジュース (5) チーズ×麺類 (3) ブランチ×マンゴー (3) ブロッコリー×魚介のおかず (3) 鶏胸肉×食パン (3)
もっと見る

「レモン鶏 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents