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  1. *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮*

    *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮* 34分前

    簡単に美味しいレシピありがとうございます。 お砂糖が多く個人的に感じたので小さじ1.5にしました。 爽やかな酸味がお正月の食べ過ぎの胃袋を復活してしまいました! ご馳走様でした。

  2. *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮*

    *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮* 1時間前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ

    SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ 1時間前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』

    一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』 2時間前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』

    きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』 4時間前

    初めて納得のいくぶりの照り焼きができました!とっても美味しかったです❤︎

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牛肉のしぐれ煮

10
しぐれ煮の
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2014.03.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID114091

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ごはんのお供に最高!
お弁当にも最適!
たっぷり作って作り置きおかずにもオススメです。

しぐれ煮 どんぶり 作り置き お弁当 玉ねぎ 牛肉薄切り 時短 ブランチ 子供
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材料(5~6人分)
牛切り落とし肉 500g
玉ねぎ(すりおろし) 1/2個(100g)分
しょうが(すりおろし) 2片分
A)酒 大さじ2
A)しょうゆ 大さじ2
A)砂糖 大さじ2
A)みりん 大さじ2
A)塩 小さじ1/3
小さじ2
作り方
Point!
*水分を飛ばすように終始強火で炒め煮します。
  1. 牛肉はひと口大に切り、玉ねぎを合わせてもむ。
  2. フライパンに油、しょうがを入れて強火で熱し、【1】を入れてさっと炒める。
  3. Aを加えて強火で水分を飛ばすように炒め煮する。
  4. 汁気がなくなるまで炒め煮する。
    ごはんと一緒にどうぞ!
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コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.08.17 09:04

ともちん母ちゃん ありがとうございます~^^♪ ブログも見て頂いてホント嬉しいです! 息子君にも気にってもらえてよかったです♪旦那様にも好評で嬉しい!^^ うちも子どもも主人もこの料理好きなので共感できてうれしいですー! いつもありがとうございます!応援サンキュです~☆

ともちん母ちゃん さん
2014.08.14 16:23

こんにちは^^ 毎日作るお弁当のおかずのマンネリ化に困っていたところで、このレシピに出会いました(笑) 玉ねぎLOVEだけど牛肉は少し苦手な小2の息子にも、晩御飯にも食べたい旦那にも大好評でした!毎日ブログも楽しく拝見しています。大阪から応援してるでぇ~\(^_^)(^_^)/

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