副菜
牛肉のしぐれ煮
10分
ごはんのお供に最高! お弁当にも最適! たっぷり作って作り置きおかずにもオススメです。
材料（5～6人分）
- 牛切り落とし肉500g
- 玉ねぎ(すりおろし)1/2個(100g)分
- しょうが(すりおろし)2片分
- A)酒大さじ2
- A)しょうゆ大さじ2
- A)砂糖大さじ2
- A)みりん大さじ2
- A)塩小さじ1/3
- 油小さじ2
作り方
- 1
牛肉はひと口大に切り、玉ねぎを合わせてもむ。
- 2
フライパンに油、しょうがを入れて強火で熱し、【1】を入れてさっと炒める。
- 3
Aを加えて強火で水分を飛ばすように炒め煮する。
- 4
汁気がなくなるまで炒め煮する。 ごはんと一緒にどうぞ!
作ってみた！
Artist西山京子/ちょりママ2014/08/17 09:04
ともちん母ちゃん ありがとうございます～＾＾♪ ブログも見て頂いてホント嬉しいです！ 息子君にも気にってもらえてよかったです♪旦那様にも好評で嬉しい！＾＾ うちも子どもも主人もこの料理好きなので共感できてうれしいですー！ いつもありがとうございます！応援サンキュです～☆
ともちん母ちゃん2014/08/14 16:23
こんにちは^^ 毎日作るお弁当のおかずのマンネリ化に困っていたところで、このレシピに出会いました(笑) 玉ねぎLOVEだけど牛肉は少し苦手な小２の息子にも、晩御飯にも食べたい旦那にも大好評でした！毎日ブログも楽しく拝見しています。大阪から応援してるでぇ～＼(^_^)(^_^)／
